Terapias

Já 

estamos fartos de saber que em Portugal se consome sal a mais. Disputamos os lugares cimeiros, a nível mundial. Pena é que esta não seja uma boa notícia. Está mais do que provada a relação entre este condimento e problemas como a hipertensão (uma das principais causas de morte) ou o cancro do estômago. Apesar de conscientes desta ligação, os portugueses continuam a consumi-lo em excesso, mesmo quando se trata de pessoas com risco acrescido, como os hipertensos. A conclusão é de um inquérito conduzido pela Sociedade Portuguesa de Hipertensão (SPH), a um grupo de doentes do Hospital de Aveiro. "As pessoas não baixam o teor de sal porque consideram que consomem corretamente", revela o presidente da SPH José Mesquita Bastos. Praticamente todas as pessoas afirmaram ter uma alimentação correta e todos sabem o mal que o sal faz. Só que as análises mostraram uma realidade bem diferente. Em média, o consumo é o dobro do recomendado, ou seja quase 10 g por dia, quando não deveria ultrapassar os 5,5 g por dia (nas crianças não deveria ultrapassar 1 g). "Não mais do que uma colher de chá, para os adultos", concretiza o cardiologista. "Chegamos a ter 24 gramas por dia", continua.

O grande problema é o dito sal escondido, em produtos como a maionese e ainda a quantidade que se acrescenta à comida, enquanto cozinhamos. "Devia usar-se uma colher, para se ter noção do que se está a acrescentar," recomenda. Na China, todos os restaurantes são obrigados a confecionar as refeições tendo por base a medida certa. E só com esta iniciativa, governamental, conseguiu-se chegar baixar o consumo até aos níveis desejáveis.

Em Inglaterra, a estratégia passou sobretudo pelos produtores de alimentos, com uma forte pressão das organizações de médicos. "Uma pizza de supermercado tem 5 gramas de sal. A dose diária."

O palato demora 22 dias a habituar-se à mudança, mas se a diminuição for gradual os consumidores nem sequer se apercebem.

Os resultados do inquérito serão apresentados amanhã, 27 de novembro, no Fórum do Sal, na Assembleia da República.

http://visao.sapo.pt/atualidade/2015-11-26-Continuamos-a-consumir-o-dobro-do-sal-recomendado

• O pepino hidrata

Se não consegue ingerir a dose diária recomendada de água, comer pepino fresco é uma ajuda, uma vez que é constituído por 90% de água. 

• Combate o calor por dentro e por fora

Ingerido, alivia a azia. Aplicado sobre a pele, alivia os sintomas das queimaduras solares.

• Elimina as toxinas

A água presente no pepino atua como uma "vassoura" virtual, elimimando as toxinas e outro "lixo" que organismo acumula. Ingerido regularmente, acredita-se que ajude a dissolver as pedras nos rins.

• Fornece a dose diária de vitaminas

O pepino contém a maioria das vitaminas que precisamos diariamente: A, B e C. Mas não se esqueça de manter a casca.

• E de minerais também

O pepino é rico em potássio, magnésio e silício, todos minerais "amigos" da pele. É por isso que vários Spas usam tratamentos à base de pepino.

• Estimula a digestão

A fibra presente no pepino ajuda a digestão e ainda combate, se ingerido diariamente, a obstipação crónica.

• Ajuda a perder peso 

Rico em água e pobre em calorias, é o snack ideal para quem está a tentar emagrecer. Pode ser usado em sopas, saladas ou "petiscado" em palitos, por exemplo.

• Revitaliza o olhar 

Este truque é antigo: Rodelas de pepino gelado nos olhos para fazer deasaparecer os papos, graças às suas propriedades anti-inflamatórias

• Combate o cancro

Contém lariciresinol, pinoresinol e secoisolariciresinol, que têm sido ligados a um risco menor de vários tipos de cancro, incluindo o dos ovários, mama, póstrata e útero.

• Combate diabetes, colesterol e mantém tensão arterial equilibrada

O sumo do pepino contém uma hormona de que as células do pâncreas precisam para a produção de insulina; Os esteróis ajudam a reduzir o colesterol e os elevados níveis de fibra, potássio e magnésio contribuem para o equilíbrio da tensão arterial.

• Refresca a boca

Alivia as gengivas doentes e combate o mau hálito, ao matar as bactérias (corte uma rodela e pressione-a contra o céu da boca com a língua durante meio minuto).

• Torna cabelo e unhas mais bonitos

Graças à sílica presente no pepino, o cabelo e as unhas tornam-se mais fortes e brilhantes.

• Promove a saúde das articulações

A sílica também é excelente para a saúde dos músculos, tendões, ligamentos, cartilagem e ossos.  

• Cura a ressaca

A melhor forma para evitar a desagradável ressaca é sempre não beber demais. Mas se passou dos limites e quer evitar os sintomas no dia seguinte, experimente comer algumas rodelas de pepino antes de se deitar. E agradeça à vitamina B, açúcar e eletrólitos presentes no pepino.

• Mantém os rins em forma

O pepino reduz os níveis de ácido úrico.

Ler mais: http://visao.sapo.pt/15-razoes-para-comer-pepino=f781771#ixzz3jk3I5z4A