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Terapias



Quinta-feira, 30.04.15

Bolo da Sorte

Este fim-de-semana fui desafiada pela minha prima a fazer o Bolo da Sorte...

 

O quê??

Pois eu não sabia e bem nunca tinha ouvido falar disto sequer mas adoro desafios e por isso comecei na segunda-feira com o tal do bolo... 

Dizem que este bolo traz sorte para a toda a família e, além disso, concede dois desejos: um a quem o faz (e que é quem come a primeira fatia) e outro para quem parte a primeira fatia.

Deixo aqui a receita do bolo, retirei-a deste blog, para não estara a escrever a receita da prima que é igualzinha...

http://conversascomtachos.blogspot.pt/2015/03/bolo-do-vaticano-bolo-da-sorte.html

 

A ter em conta:
  • O bolo só deve ser feito uma vez na vida pela mesma pessoa.
  • Não devem ser usados utensílios como colheres, garfos ou facas na preparação do bolo (a não ser quando indicado).
  • A porção recebida deve ser colocada num recipiente com dimensão suficiente para aí fazer o bolo. Deve ser vertida para esse recipiente sem recorrer a nenhum utensílio e tapado com um pano de cozinha.
  • Este bolo deve ser batido apenas com colher de pau e unicamente quando a receita o diz.
  • Depois de pronto não deve ser partido por quem o fez, mas sim por outra pessoa. A pessoa que o partir pode pedir um desejo.
  • Durante a semana, a massa deve estar sempre fora do frigorífico para garantir que leveda. E podem ficar descansadas que não se estraga (mesmo com temperaturas acima dos 20 graus).
  • A receita só deve ser partilhada com as pessoas a que é entregue uma porção (esta regra não a cumpri, dado que partilho a receita aqui... faz de conta que vos dou uma porção).
  • Se conseguirem entregar as porções de massa-mãe logo no Sábado ou pelo menos no Domingo, tanto melhor, dado que começa logo o processo de crescimento.

 

Ingredientes:
 
500 g de açúcar
500 ml de leite
500 g de farinha sem fermento
250 g de farinha com fermento
3 ovos
250 ml de óleo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sopa de fermento
1/2 colher de sopa de canela
2 maçãs em cubos pequenos
nozes picadas qb
uvas passas qb
pepitas de chocolate qb
açúcar baunilhado qb


Preparação:

2ª feira
Adicionar 250 g de açúcar à porção recebida (não mexer).

3ª feira
Adicionar 250 ml de leite fervido e arrefecido (não mexer).

4ª feira
Adicionar 250 g de farinha sem fermento (não mexer).

5ª feira
Mexer tudo, usando somente uma colher de pau.

6ª feira
Adicionar 250 g de açúcar, 250 g de farinha sem fermento e 250 ml de leite fervido e arrefecido. Mexer até ficar homogéneo e dividir em 4 porções. Colocar 3 das porções em recipientes para entregar as 3 pessoas e manter a 4ª porção no recipiente original, tapando-o novamente com o pano.

Sábado
Pré-aquecer o forno a 180 graus, durante uns 20 a 30 minutos. 
Adicionar à 4ª porção, a farinha com fermento, o bicarbonato, o fermento, a canela, o açúcar baunilhado e os ovos e mexer. Seguidamente, adicionar o óleo e mexer novamente. Acrescentar as uvas passas, as nozes picadas, as raspas de chocolate e a maçã e misturar. Levar ao forno até que o teste do palito diga que está pronto.
 
E vamos lá!! Para quem acreditar nestas coisas força a testar isto..
Lol ;)
Eu confesso que não estou para aí virada mas deixo a dica porque acredito que a SORTE SOMOS NÓS QUE A FAZEMOS!!
 

Autoria e outros dados (tags, etc)

autoria Sandra P. às 08:51



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